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「如何才能赚钱」酒店老板:请给我一个为酒店卖命的理由!

二只知道让员工干活的酒店不是好酒店

只知道让员工干活包括两种情况:

酒店老板:请给我一个为酒店卖命的理由!

第一个例子是国际酒店品牌的员工待遇。我去年在厦门Westin考察时,网上赚钱培训,发现员工自豪感爆棚,员工卫生间和客用卫生间在一起,且员工卫生间门上写着:员工专用。我当时就想,难怪人家员工自豪感爆棚,的确员工待遇上和内资酒店不同。我们内资酒店员工卫生间都是在隐蔽区域,然后还减配。不过,也有一个趋势,洋品牌本土化后,在员工软待遇上也开始下滑。

一让员工没事可做的酒店不是好酒店

大概两年前,我和小伙伴一起在某五星级酒店自助餐厅做了个小研究:通过跟踪记录员工早餐服务关键点的时间来考察员工的有效工作时间。结果发现,员工真正有效工作时间只占总工作时间的20%。

2、偶尔犯错的时候,领导能够和我共同承担。我不介意为领导卖命,但是当我偶尔出现纰漏的时候,我希望领导能够理解,而不是抹掉我之前所有的贡献。如果领导只是一味对下属“用则召之,不用则挥之”,估计没几个人敢跟这样的领导,因为太没安全感了。讲一个前big boss让我非常受启发的例子。

第三个是酒店国际实习生的投诉。我一个朋友前几天跟我说,他最近被留学生实习的事情烦死了。事情是这样的,他暑假送出一批国际酒店班的学生(生源主要是东南亚和非洲的)去酒店实习,结果这群留学生一到酒店,马上打电话给老师投诉酒店提供的食宿条件太差:没有独立淋浴房和卫生间、宿舍卫生堪忧、员工餐难吃,跟他们自己想象的差太远。

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